当園は黒石市で六代続くりんご農家です。りんごを大事に丁寧に作り続ける気持ちを代々受け継いできました。県のエコファーマー認定も受けています。
真冬に雪の中にりんごを貯蔵し春、掘り出します。雪の一定の温度でりんごは熟成されますが一定の湿度もあるため、みずみずしいりんごを春にお届けできます。